Балерина с большой дороги

В субботу поехали с мамой на тракт. Не буду врать «за грибами». Мест мы там никаких не знаем, просто так, куда попадем.
 

Енисейский тракт, построенный в позднесоветское время, до сих пор  остается одной из лучших дорог в окрестностях Красноярска. Ровный,  прямой, но не скучный. Вверх-вниз, с горки в долину, речушка, озеро,  лесок. Это, как вы поняли, присказка, дальше сказка будет.
 

По обочинам стоят машины. Это такие же грибники, как и мы. Едем по  тракту, видим — стоят. Значит, что-то тут есть. Останавливаемся,  выходим. Пока убеждаемся, что никаких грибов тут нет и в помине, рядом  еще  очередная машина пристраивается, а то и не одна. Так и ходят все,  друг на друга глядя.
 

Здесь не тайга, светлый прозрачный лес. Почему-то те, кто предпочитает  любить Россию на расстоянии, всегда так вздыхают по этим белым березкам.
 

Под ногами мягкая травяная подстилка. Быстро проверяю, что и тут  никакими грибами не пахнет и можно с чистой совестью просто любоваться  жизнью леса.
 

Крестовик раскинул свою сеть.
 

Красота или жуть? По-моему, так очень красивая.
 

Хорошо вот так, просто побродить по такому лесу, не заботясь о направлении.
 

Но тут пришла одна идея. В траве то и дело попадаются яркие красные капельки.
 

Костяника — не промысловая ягода. Мелкая, с косточками, да и растет не  сплошь, отдельными кустиками по паре штук на каждом. Никто не обращает  на нее внимания.
 

А я сорвал несколько ягод, попробовал, и почему-то вдруг вспомнил о Павловой. Той, которая с ударением на «о».
 

Ладно, пес с ними, с грибами, сейчас устроим кой-чего. Не такая уж она и  мелкая. Час — и поллитровая кружка заполнилась, должно хватить. Теперь  домой, передохнуть немного и за дело.
 

Весь процесс уже подробно описан.  Только сливки я в этот раз взял готовые, в баллончике. Те «сливки для  взбивания», что у нас продаются, до нужной густоты довести не удалось. А  по замыслу нужна консистенция крема. Так что баллончик взбитых сливок —  в самый раз.
 

И получилось... Нет, не так. ПОЛУЧИЛОСЬ!
 

Я сам не ожидал, насколько точное будет попадание. Павлова и сама по  себе штука очень вкусная, а в сочетании с лопающимися во рту спелыми, но  все же немного кисловатыми лесными ягодами получается что-то совсем  волшебное. Косточки совсем не мешают, а наоборот, приятно похрустывают,  добавляя необычности ощущений. И судя по тому, как моментально исчез  торт, не только мне так показалось.
 

Такой вот подарок от леса. С большой-большой чашкой чая.